Kulinarna Tajlandia - Aktywne zwiedzanie + warsztaty gotowania

Rozpoczynamy niezwykłą podróż do Królestwa Tajlandii. Już sama perspektywa lądowania w jednym z najbardziej fascynujących krajów Azji budzi emocje i apetyt na nowe doświadczenia. Przed nami dwa tygodnie pełne egzotycznych smaków, kolorowych świątyń, tropikalnej przyrody i niezapomnianych spotkań z lokalną kulturą.

Przylot do Bangkoku i transfer do hotelu. Odświeżamy się i ruszamy w drogę!Czas na głębsze przyjrzenie się tajskiej stolicy w kwestiach kulinarnych i nie tylko! Prowadzeni przez przewodnika udamy się na wycieczkę po mniej znanej części Bangkoku, którą będziemy zwiedzać tradycyjną łodzią. Spróbujemy tutaj smakołyków z położonych nad rzecznymi kanałami straganów i garkuchni oraz poobserwujemy zwyczajne życie mieszkańców stolicy. Następnie odwiedzimy najsłynniejsze zabytki Bangkoku, w tym świątynię Wat Pho i świątynię Wat Arun, gdzie dowiemy się ciekawych informacji o kulturze i religii Tajów. Wieczór spędzimy na imprezowej uliczce Khao San Road, gdzie od dekad spotykają się podróżnicy z całego świata.

Po pierwszych doświadczeniach na mieście, wkraczamy do Akademii Kulinarnej na warsztaty kuchni tajskiej pod okiem doświadczonych mistrzów woka. Zanim zaczniemy poznawać techniki przyrządzania tajskich potraw, pójdziemy na targ, gdzie dowiemy się więcej o produktach i przyprawach oraz zrobimy niezbędne zakupy. Tego dnia przygotujemy 5 klasycznych tajskich potraw, którymi będziemy mogli się pochwalić przed przyjaciółmi po powrocie! Wieczorem napijemy się drinka na wieżowcu z widokiem na Bangkok, a następnie odwiedzimy rozświetloną czerwonymi lampionami dzielnicę Chinatown. Spróbujemy tutaj owoców morza z grilla, w tym homarów, krewetek, przepysznych ryb, a może też larw jedwabników i duriana?

Dzień zaczniemy nieśpiesznie wizytą w jednej z najciekawszych świątyń Bangkoku - Wat Saket, z której rozpościera się świetny widok na panoramę miasta. Następnie ruszymy zaglądnąć do tajskich garnków w okolicy! Skosztujemy najlepszego Pad Thaia, Tom Yum w stylu Sukhothai i Mango Sticky Rice.Po produktywnym dniu w kuchni, czas na krótki relaks nad hotelowym basenem i zakupy. Wieczorem udamy się na nocny pociąg na północ Tajlandii - Chiang Mai!

Rankiem dotrzemy do Chiang Mai, miasta otoczonego górami i pełnego świątyń. Tego dnia ponownie skupimy się na kulinariach, uczestnicząc w warsztatach gotowania prowadzonych przez lokalnych mistrzów kuchni. Po zajęciach będzie czas na relaks przy basenie, spacery po starym mieście lub odkrywanie lokalnych kawiarni i butików. Chiang Mai zachwyca spokojniejszą atmosferą i autentycznym charakterem północnej Tajlandii.

To jeden z najbardziej wyjątkowych dni całego wyjazdu. Czeka nas całodniowa wycieczka za miasto. Odwiedzimy etyczne sanktuarium słoni, gdzie zwierzęta żyją w naturalnych warunkach bez wykorzystywania ich do przejażdżek, a następnie udamy się do Doi Inthanon – okolic najwyższego szczytu Tajlandii, słynących z królewskich pagód, wodospadów i spektakularnych widoków. Powrót wieczorem do hotelu.

Po porannym locie na południe Tajlandii przeniesiemy się do jednego z najstarszych lasów deszczowych na świecie. Khao Sok zachwyca wapiennymi skałami wyrastającymi ponad koronami drzew, egzotyczną roślinnością i niezwykłą ciszą. Po zakwaterowaniu będzie czas na odpoczynek, masaż oraz przygotowanie się do przygody, która czeka nas kolejnego dnia. Dla chętnych nocne wyjście do lasu deszczowego w poszukiwaniu ciekawych stworzeń :)

Tego dnia czeka nas całodzienna wycieczka po jeziorze Cheow Lan otoczonym wapiennymi formacjami skalnymi. Jest to jedna z największych atrakcji Tajlandii. Tradycyjną łodzią typu long-tail odwiedzimy najciekawsze zakątki parku narodowego, wykąpiemy się w jeziorze i popływamy kajakami. Będziemy mieli okazję odbyć krótki trekking po dżungli, a przy odrobinie szczęścia wypatrzymy małpy, gibony i dzioborożce. Niezapomniany nocleg w klimatycznych, pływających na jeziorze domkach na tratwach.

Po porannym safari i śniadaniu, wrócimy na stały ląd. Transfer do portu i speedboat na rajską wyspę Koh Samui. Spacer po okolicy lub plażowanie. Pierwszy dzień na wyspie otworzymy przepyszną kolacją w naszej ulubionej restauracji.

Ten dzień można spędzić dokładnie tak, jak lubicie. Miłośnicy aktywnego wypoczynku mogą wybrać snorkeling i odkrywanie kolorowych raf koralowych, a osoby szukające relaksu – leniwe chwile na jednej z pięknych plaż Koh Samui. Turkusowa woda, kokosowe palmy i spokojna atmosfera sprawiają, że łatwo zapomnieć o codzienności.

Kolejna okazja do poznania sekretów tajskiej kuchni. Podczas warsztatów kulinarnych nauczymy się przygotowywać wybrane lokalne specjały pod okiem doświadczonych kucharzy. Po południu będzie czas na plażowanie, masaże lub odkrywanie mniej znanych zakątków wyspy. To idealne połączenie aktywności i wypoczynku. Wieczorem możliwość obejrzenia walk Muay Thai na lokalnym stadionie.

Dla chętnych proponujemy całodniową wycieczkę do jednego z najpiękniejszych parków narodowych Tajlandii. Archipelag Ang Thong składa się z kilkudziesięciu wysp porośniętych tropikalną roślinnością, otoczonych krystalicznie czystą wodą. Punkty widokowe oferują panoramy znane z pocztówek, a snorkeling pozwala podziwiać bogaty świat pod powierzchnią morza.

Przed południem pozostanie jeszcze trochę czasu na ostatnią kąpiel w morzu, zakupy pamiątek lub spokojne śniadanie z widokiem na plażę. Następnie udamy się na lotnisko i rozpoczniemy podróż powrotną do Polski. Transfer na lokalne lotnisko i lot z przesiadką do Polski.

Lądowanie w Warszawie zakończy naszą tajską przygodę. Wracamy bogatsi o nowe smaki, historie, zdjęcia i wspomnienia, które jeszcze długo będą przypominać o tej niezwykłej podróży przez najbardziej fascynujące zakątki Tajlandii.